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 L'azienda
è stata fondata nel 1965 da Franco Casetta, come rinnovamento
della precedente tradizionale attività agricola testimoniata da
un cognome, Casetta, che è tra i più antichi e diffusi della
zona del Roero, ed è oggi portata avanti dai figli Walter e
Daniele, i quali, sempre nel rispetto della tradizione loro
trasmessa dal padre e mantenendo una conduzione strettamente
familiare, hanno saputo conformarsi ai tempi e alle esigenze del
mercato conferendo un eccellente tocco di internazionalità ai
loro
I vigneti Bric Val Moro e La Scassa
I
vigneti coltivati da Walter e Daniele sono per la maggior parte
ubicati (ma sarebbe meglio dire incastonati, in rapporto
all'ambiente) nelle località Bric Val Moro e La Scassa, a
ponente della borgata Laione e del percorso dei Piloni di S.
Giacomo, in un´area che ha visibilmente mantenuto un remoto e
intatto fascino bucolico e che la millenaria esperienza
contadina ha ponderatamente diviso fra il bosco e la vigna. |
