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LA GIBIANA AZIENDA AGRICOLA |
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Azienda
Agricola
"La Gibiana"
Strada Lazzaretto, 8 -
14055 Costigliole d'Asti (AT)
Tel./Fax: +39 0141.966710
www.lagibiana.it
info@lagibiana.it |
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Amaltea Barbera d’Asti d.o.c.
Vitigno Barbera 100%
Zona di produzione Costigliole d’Asti
Giudizio organolettico Colore rosso rubino intenso con
riflessi violacei.
Olfatto fruttato e floreale soprattutto di viola e
ciliegia. Fresco di acidita’ di buon corpo e caldo.
Titolo alcolometrico vol. tot. 13-13,5% vol.
Acidita’ totale 5,0 – 5,5 (media anni)
Abbinamenti Bolliti, primi importanti, antipasti della
tradizione piemontese. |
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