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AZIENDA VITIVITIVINICOLA FRANCO CASETTA
Azienda Vitivinicola Franco Casetta di Vigna Luciana - Borgata Laione, 43 12046 Monta' CN Tel: 0173/976283 339/4784206 Fax : 0173/976725
email info@francocasetta.it
Langhe Nebbiolo D.O.C.
Vitigno: 100% Nebbiolo. Gradazione alcolica: 13,00 % Acidità totale: 5,7 g/l Importante vino rosso piemontese di grande intensità e struttura. COLORE: rosso rubino di media intensità con leggeri riflessi granata. PROFUMO: delicato, con sentori floreali di viola e fruttati di piccoli frutti di bosco e lamponi, sul finire fanno comparsa note speziate. GUSTO: pieno e avvolgente, caldo e con un buon equilibrio tannico; molto intenso e persistente su tutta la bocca. ABBINAMENTO: tipico è l’accostamento a carni rosse saporite, arrosti e brasati anche se non disdegna i primi saporiti conditi con sugo di arrosto tipici della cucina piemontese e può anche accompagnare un ricco assaggio di formaggi anche a lunga stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18 °C - Capacità bottiglia: 0,75 Lt.
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