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Palermo, 4 aprile 2007. Enologia in rosa per gusti, impegno e
traguardi raggiunti. È il tema portante della “Prima rassegna
regionale dei vini rosati e spumanti siciliani” organizzata dal l’Onav
(Organizzazione nazionale assaggiatori di vino). Perché se è vero
che i grandi rossi, Nero d’Avola in testa, hanno fatto grande la
Sicilia del vino, è anche vero che sempre di più le donne, con le
loro capacità imprenditoriali e i loro gusti hanno influenzato il
mercato. Da quei la scelta dell’Onav di organizzare la kermesse, due
giorni dedicati agli assaggi ma anche all’arte. La manifestazione,
infatti, sarà aperta stasera alle 19, all’hotel Holiday Inn di
Palermo, con una mostra di quadri dedicati al mondo di Bacco.
Tra i momenti più importanti della rassegna, la consegna del premio
Onav “Donna Rosé 2006” ad un personaggio femminile del mondo del
vino siciliano che si è distinto nel settore scelta da una giuria di
esperti.
Saranno presentati 15 spumanti e 30 rosati. “Sarà l’occasione – dice
Gianni Giardina, vicepresidente nazionale Onav - per puntare
l’attenzione su questi vini leggeri e briosi che ben si accostano ai
piatti veloci che spesso caratterizzano le nostre giornate
frenetiche”.
IL PROGRAMMA NEL DETTAGLIO:
MERCOLEDÌ 4 APRILE
Ore 19 Inaugurazione
Esposizione Vini di Sicilia e opere d’arte
Ore 19,30 Tecnica d’assaggio dei vini
Approccio alla degustazione con Bruno Rivella (presidente nazionale
Onav)
Ore 20,30 Vini rosati & salumi siciliani
Degustazione guidata con Gianni Giardina (vicepresidente nazionale
Onav)
Ore 21,30 Degustazione dei vini siciliani
Abbinamento con i prodotti tipici siciliani
GIOVEDÌ 5 APRILE
Ore 10 Banco d’assaggio regionale di vini rosati e spumanti
Ore 18 “Quale futuro per i vini rosati e gli spumanti siciliani?”
Convegno con l’assessore regionale all’Agricoltura Giovanni La Via,
i vertici di Istituto regionale della vite e del vino, Assovini,
rappresentanti di cantine.
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